ОСТРОВОК УВЛЕЧЕНИЙ

Магазин готовых изделий из бисера и натуральных камней

"Золотые ручки"

Форум

Гостевая

26 ноября 2009

Добавлен новый урок по бисероплетению. Описание и схема "Американский шнур "Венеция"

26 ноября 2009

Поступили новые электронные книги. Покупайте и читайте

23 декабря 2009

В раздел Бисерная галлерея - Уроки для начинающих добавлен новый урок - Плетение "Мозайка". В раздел Кулина�…

21 января 2010

Добавлены уроки 6 и 7 "Кирпичное и Квадратное плетение"

20 января 2010

Добавлен урок по вязанию. "Условные обозначения"

18 марта 2010

В раздел Бисерная галерея добавлен новый урок. Плетение жгута. В раздел Кулинария добавлены новые рецепты вы…

30 марта 2010

В раздел бисерная галерея добавлен новый урок "Жгут "Мозаика"

31 марта 2010

В разделе Кулинария добавлены новые рецепты

06 апреля 2010

Добавлен урок вязания на спицах "Как правильно держать спицы"

Кекс с ликером

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Ингредиенты:

150гр муки
125гр сахарного песка
100гр размягченного сливочного масла
1 лимон
1 пакетик разрыхлителя
ванилин

Для крема:
Сливки для взбивания (грамм 100)
Сахарная пудра
Крем-ликер 2 ст.л.

Приготовление:

1. Цедру лимона натереть на мелкой терке, сок отжать.
2. Желтки отделить от белков.
3. Сливочное масло растереть с сахаром.
4. Смешать сахарно-масляную смесь с желтками. цедрой, лимонным соком и ванилином.
5. Добавить сюда муку, просеянную с разрыхлителем и вымешать.
6. Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену и аккуратно вмешать в тесто порциями.

Разложить тесто по формочкам с серединкой.
Выпекать кексики в нагретой до 180* духовке минут 20-25. Ориентироваться по румяному верху и сухой зубочистке.

Пока кексы выпеваются, взбить сливки в устойчивый крем, добавить сахарную пудру по вкусу и крем-ликер (типа Бэйлиз), перемешать.

Немного остывшие кексы вынуть из форм и перевернуть выемкой вверх, заполнить эту выемку кремом и дать настояться часа 1,5.

Примечание:

Кексы получаются сочные, немного с творожным привкусом.